Fechas de la poda del olivo

Fechas de la poda del olivo

Poda de un OLIVO de 2000 años en PORTUGAL

El olivo no sólo se utiliza para producir aceite, sino que también puede utilizarse de forma ornamental. Para ello, hay que tener en cuenta algunos aspectos, como la poda. Mucha gente no sabe cuándo podar un olivo ornamental ni cómo hacerlo. Normalmente, la poda es un proceso bienal, es decir, se realiza dos veces al año. De esta forma, se consigue que el olivo tenga la capacidad de producir nuevo material vegetal. En este sentido, hay que día el crecimiento del olivo enfocado a lo decorativo que no necesariamente tiene que ser mejorar la eficiencia de la producción de la cosecha de aceitunas.

Los olivos ornamentales jóvenes suelen tener una sola pata o tronco. El tronco del olivo debe tener la forma de una cruz de 100-150 cm de altura, de la que salen las ramas o brazos principales. Como no hay nada más importante que la belleza y la exuberancia del material vegetal, es aconsejable no cortar ninguno de los brazos principales del olivo, ni limpiar las ramitas cercanas a la cruz. Si bien es cierto, las copas esféricas son muy decorativas. Sin embargo, la forma de la copa está sujeta al criterio del Maestro. La poda de los olivos en maceta es sin duda un arte.

¿En qué mes se podan los olivos?

Poda siempre tu olivo a finales de primavera o principios de verano. Este es también el mejor momento para reducir las ramas apiñadas y permitir que entre la mayor cantidad de luz posible en el centro del árbol. Asegúrate de que no hay posibilidades de que se produzcan heladas antes de empezar.

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¿Hasta dónde se pueden recortar los olivos?

Elimine todo el crecimiento por debajo de la horquilla principal del olivo. Elimine las ramas orientadas hacia abajo. Reduzca las partes restantes del árbol, cortando las ramas que crecen a través de otras. En los árboles sanos, no será necesario eliminar demasiado crecimiento.

¿Puedo podar ya mi olivo?

La poda de los olivos debe realizarse a finales de la primavera o principios del verano, cuando el clima es más suave, pero antes de la floración. Como el olivo es una planta de hoja perenne, se producirán nuevos brotes a partir de la mayoría de los cortes de poda. Estos nuevos brotes serán susceptibles de sufrir daños por el frío.

El mejor momento para podar los olivos

Formación y poda de olivos por el Dr. Peter A. Roussos, Laboratorio de Pomología, Universidad Agrícola de Atenas. (El Dr. Roussos presentó un taller sobre la poda del olivo en el Simposio MGS: El Jardín Seco – Práctica y Filosofía, Atenas, 2007).

La mayoría de los libros escritos en inglés sobre el olivo describen la poda como un misterio enterrado en las profundidades del folclore antiguo. Hay excepciones, como Gucci y Cantini y nuestro propio libro, pero la mayoría no ha entendido los principios básicos. Los libros en italiano (por ejemplo Del Fabro) son más prácticos y menos místicos. Un buen podador de olivos puede compararse con un artista, donde el talento y la técnica se moldean juntos. El hecho de que un gran artista pueda ser un mal profesor de perspectiva no debe ocultar que la perspectiva es una técnica que se puede aprender. Lo mismo ocurre con las aceitunas. Las técnicas pueden aprenderse (el maestro podador puede no ser el mejor maestro) y hacer un trabajo razonablemente competente.

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La mayoría de los lectores sólo tendrán unos pocos árboles o quizá un pequeño olivar y recogerán sus aceitunas a mano o utilizarán sencillas máquinas manuales para agilizar la tarea. En cualquiera de los casos, se requiere una buena densidad de frutos en cada rama para una recolección productiva. Un árbol sin podar tendrá aceitunas dispersas en grupos de una o dos por todo un arbusto desordenado. Estos árboles son costosos y frustrantes de recoger. Aunque se recoja con mano de obra propia y con la ayuda no remunerada de amigos, es importante una recogida eficaz. El trabajo lento es muy desalentador. Un objetivo primordial de la poda es producir racimos densos que puedan ser arrancados del árbol en grandes lluvias.

Poda de árboles frutales

SERIE 21 | Episodio 39Cuando los olivos se dejan sin podar, crecen bastante, lo que dificulta la recolección de los frutos. Josh está arreglando un árbol que lleva varios años sin podar. “Esto fomentará más fruta y también resaltará su hermosa forma natural”. El objetivo es conseguir una copa uniforme y equilibrada. La poda dura de un olivo a finales del invierno o principios de la primavera fomentará un brote de nuevo crecimiento, lo que anula el objetivo de la poda. Es mejor realizar la poda dura cuando el árbol haya terminado de fructificar, a finales de otoño o a principios de invierno. Incluso es mejor hacer una poda ligera cada año para mantener la copa controlada. La mayoría de las variedades de olivo producen una abundante cosecha cada dos años y esto ayuda a equilibrar la producción de frutos. Por último, Josh retira el mantillo y alimenta el árbol con estiércol y abono mineral: “Como puedes ver, le he dado a este árbol algo más que una ligera poda anual porque estaba descuidado. Se convertirá en un hermoso árbol para mi jardín delantero y me dará mucha fruta”.

Cómo curar las aceitunas perfectas / Come curare le

La especie olea europea incluye tanto los olivos cultivados, como los olivos silvestres o acebuches. Prácticamente la única diferencia entre ambas subespecies, consiste en la cantidad de recursos dedicados a la aceituna; el resto de características vitales son casi idénticas.Por tanto, entendiendo cómo viven los acebuches, comprenderemos correctamente el comportamiento impuesto por la genética, en el olivo cultivado.

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El comportamiento natural de la especie, sin la intervención de la mano del hombre, se basa en priorizar la supervivencia del individuo, para, una vez garantizada, destinar los recursos a la reproducción.

En la fase juvenil del olivo, el hábito es arbustivo, multitallo, ya que es la forma que tiene, por un lado, de competir eficientemente por el espacio y la luz con las hierbas y arbustos, al tiempo que permite que las principales guías de crecimiento estén más protegidas del ataque de los herbívoros, ya que ramonean principalmente las ramas externas y bajas.

Olivo silvestre en su entorno natural en el sur de España, sin poda de ningún tipo; el ramoneo de las partes bajas sólo se observa en las ovejas/cabras. Si no fuera por el ramoneo, las ramas bajas tocarían el suelo.

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